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  Culinary Institute of America 저자파일 보기 저자의 책 모두보기 신간알리미 신청

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1.

The Professional Chef (Hardcover, 9th Edition)  
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 8월
97,400원 → 68,180원(30%할인) / 마일리지 690점(1% 적립)
세일즈포인트 : 495
Study Guide를 구입하시려면 여기를 누르세요.
*지금 주문하면 "오늘(17~21시) 사이" 택배 수령 가능






2.

In the Hands of a Chef : The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools (Paperback)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2008년 1월
32,630원 → 26,750원(18%할인) / 마일리지 1,340점(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 94
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






3.

Chocolates and Confections : Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner (Hardcover, 2nd Edition)   해외주문
Culinary Institute of America, Peter P. Greweling (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2012년 10월
85,020원 → 69,710원(18%할인) / 마일리지 3,490점(5% 적립)
세일즈포인트 : 50
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






4.

Study Guide to Accompany the Professional Chef, 9e (Paperback, 9, Study Guide)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 10월
58,790원 → 48,200원(18%할인) / 마일리지 2,410점(5% 적립)
세일즈포인트 : 38
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






5.

The Professional Chef 8th Ed + Book of Yields 7th Ed (Hardcover, Paperback, PCK)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2010년 6월
122,880원 → 100,760원(18%할인) / 마일리지 5,040점(5% 적립)
세일즈포인트 : 25
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






6.

Remarkable Service (Paperback, 3)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2014년 2월
45,710원 → 37,480원(18%할인) / 마일리지 1,880점(5% 적립)
세일즈포인트 : 15
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






7.

Techniques of Healthy Cooking (Hardcover, Professional ed)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2013년 2월
98,100원 → 80,440원(18%할인) / 마일리지 4,030점(5% 적립)
세일즈포인트 : 19
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






8.

Garde Manger : The Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition (Hardcover, 4 Revised edition)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2012년 4월
98,100원 → 80,440원(18%할인) / 마일리지 4,030점(5% 적립)
세일즈포인트 : 18
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






9.

Baking & Pastry: Mastering the Art and Craft (Hardcover, 2nd) - Mastering the Art and Craft   해외주문
John Wiley & Sons Inc | 2009년 4월
91,560원 → 75,070원(18%할인) / 마일리지 3,760점(5% 적립)
세일즈포인트 : 16
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






10.

Cookies at Home with the Culinary Institute of America (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 10월
45,760원 → 37,520원(18%할인) / 마일리지 1,880점(5% 적립)
세일즈포인트 : 13
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






11.

Hors D'oeuvre at Home With the Culinary Institute of America (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Houghton Mifflin Harcourt | 2007년 4월
39,170원 → 32,110원(18%할인) / 마일리지 1,610점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 4일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






12.

Low and Slow: The Art and Technique of Braising, BBQ, and Slow Roasting (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, Robert Briggs (지은이) | Houghton Mifflin Harcourt | 2014년 4월
26,140원 → 21,430원(18%할인) / 마일리지 1,080점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 11일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






13.

Baking and Pastry (Hardcover, 2nd) - Mastering the Art and Craft With Art of the Chocolatier Pastry Chef's Companion and Tasting Success Set   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 4월
274,610원 → 225,180원(18%할인) / 마일리지 11,260점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






14.

Baking & Pastry: Mastering the Art and Craft [With Study Guide] (Hardcover, 2) - Mastering the Art and Craft   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2009년 5월
141,190원 → 115,770원(18%할인) / 마일리지 5,790점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






15.

Spain and the World Table (Paperback, Reprint)   해외주문
Martha Rose Shulman (지은이) | Dk Pub | 2011년 8월
30,010원 → 24,600원(18%할인) / 마일리지 1,230점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 4일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






16.

A Tavola!: Recipes and Reflections on Traditional Italian Home Cooking (Hardcover) - Recipes and Reflections on Traditional Italian Home Cooking   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Lebhar-Friedman Books | 2009년 8월
39,170원 → 32,110원(18%할인) / 마일리지 1,610점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 12일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






17.

Remarkable Service (Paperback, 2nd) - A Guide to Winning and Keeping Customers for Servers, Managers, and Restaurant Owners   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2009년 5월
39,170원 → 32,110원(18%할인) / 마일리지 1,610점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
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18.

The Flavors of Asia (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, Mai Pham (지은이) | Dk Pub | 2009년 3월
45,780원 → 37,530원(18%할인) / 마일리지 1,880점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 4일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






19.

One Dish Meals: Flavorful Single-Dish Meals from the World's Premier Culinary College (Hardcover) - Flavorful Single-dish Meals from the World's Premier Culinary College   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Lebhar-Friedman Books | 2006년 9월
45,780원 → 37,530원(18%할인) / 마일리지 1,880점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
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20.

At Your Service (Paperback) - A Hands-On Guide To The Professional Dining Room   해외주문
Culinary Institute of America, John W. Fischer (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2005년 9월
39,170원 → 32,110원(18%할인) / 마일리지 1,610점(5% 적립)

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21.

Remarkable Banquet Service (Paperback)   해외주문
Culinary Institute of America, Ezra Eichelberger (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2014년 3월
45,710원 → 37,480원(18%할인) / 마일리지 1,880점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






22.

Preserving: Putting Up the Season's Bounty (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2013년 4월
26,140원 → 21,430원(18%할인) / 마일리지 1,080점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






23.

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen [With Study Guide] (Hardcover, 3)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2008년 2월
102,150원 → 83,760원(18%할인) / 마일리지 4,190점(5% 적립)

*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






24.

The Art of Charcuterie (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, John Kowalski (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2010년 11월
85,020원 → 69,710원(18%할인) / 마일리지 3,490점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
*지금 주문하면 "6월 7일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






25.

Techniques of Healthy Cooking (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2007년 11월
85,020원 → 69,710원(18%할인) / 마일리지 3,490점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
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