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  Culinary Institute of America 저자파일 보기 저자의 책 모두보기 신간알리미 신청

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1.

The Professional Chef, Ninth Edition (Hardcover, 9 Revised edition)  
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 8월
97,400원 → 68,180원(30%할인) / 마일리지 690점(1% 적립)
세일즈포인트 : 555
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*지금 주문하면 "1월 21일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






2.

In the Hands of a Chef : The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools (Paperback)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2007년 12월
32,030원 → 26,260원(18%할인) / 마일리지 1,320점(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 77
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






3.

Chocolates and Confections : Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner (Hardcover, 2nd Edition)   해외주문
Culinary Institute of America, Peter P. Greweling (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2012년 10월
83,460원 → 62,590원(25%할인) / 마일리지 630점(1% 적립)
세일즈포인트 : 62
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






4.

Study Guide to Accompany the Professional Chef, 9e (Paperback, 9, Study Guide)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 10월
57,710원 → 47,320원(18%할인) / 마일리지 2,370점(5% 적립)
세일즈포인트 : 28
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






5.

The Professional Chef 8th Ed + Book of Yields 7th Ed (Hardcover, Paperback, PCK)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2010년 6월
120,630원 → 98,910원(18%할인) / 마일리지 4,950점(5% 적립)
세일즈포인트 : 25
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






6.

Garde Manger : The Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition (Hardcover, 4 Revised edition)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2012년 4월
96,300원 → 72,220원(25%할인) / 마일리지 730점(1% 적립)
세일즈포인트 : 22
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






7.

The Culinary Institute of America Cookbook: A Collection of Our Favorite Recipes for the Home Chef (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Lebhar-Friedman Books | 2008년 9월
51,290원 → 42,050원(18%할인) / 마일리지 2,110점(5% 적립)
세일즈포인트 : 21
*지금 주문하면 "1월 26일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






8.

Remarkable Service (Paperback, 3)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2014년 2월
44,870원 → 36,790원(18%할인) / 마일리지 1,840점(5% 적립)
세일즈포인트 : 15
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






9.

Baking & Pastry: Mastering the Art and Craft (Hardcover, 2nd) - Mastering the Art and Craft   해외주문
John Wiley & Sons Inc | 2009년 4월
89,880원 → 73,700원(18%할인) / 마일리지 3,690점(5% 적립)
세일즈포인트 : 16
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






10.

Cookies at Home with the Culinary Institute of America (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 10월
44,920원 → 36,830원(18%할인) / 마일리지 1,850점(5% 적립)
세일즈포인트 : 13
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






11.

Hors D'oeuvre at Home With the Culinary Institute of America (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Houghton Mifflin Harcourt | 2007년 4월
38,450원 → 31,520원(18%할인) / 마일리지 1,580점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 26일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






12.

Low and Slow: The Art and Technique of Braising, BBQ, and Slow Roasting (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, Robert Briggs (지은이) | Houghton Mifflin Harcourt | 2014년 4월
25,660원 → 21,040원(18%할인) / 마일리지 1,060점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 26일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






13.

Baking and Pastry (Hardcover, 2nd) - Mastering the Art and Craft With Art of the Chocolatier Pastry Chef's Companion and Tasting Success Set   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2011년 4월
269,570원 → 221,040원(18%할인) / 마일리지 11,060점(5% 적립)

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14.

Baking & Pastry: Mastering the Art and Craft [With Study Guide] (Hardcover, 2) - Mastering the Art and Craft   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2009년 5월
138,600원 → 113,650원(18%할인) / 마일리지 5,690점(5% 적립)

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15.

Spain and the World Table (Paperback, Reprint)   해외주문
Martha Rose Shulman (지은이) | Dk Pub | 2011년 8월
29,460원 → 24,150원(18%할인) / 마일리지 1,210점(5% 적립)

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16.

A Tavola!: Recipes and Reflections on Traditional Italian Home Cooking (Hardcover) - Recipes and Reflections on Traditional Italian Home Cooking   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Lebhar-Friedman Books | 2009년 8월
38,450원 → 31,520원(18%할인) / 마일리지 1,580점(5% 적립)

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17.

Remarkable Service (Paperback, 2nd) - A Guide to Winning and Keeping Customers for Servers, Managers, and Restaurant Owners   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2009년 5월
38,450원 → 31,520원(18%할인) / 마일리지 1,580점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
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18.

The Flavors of Asia (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, Mai Pham (지은이) | Dk Pub | 2009년 3월
44,940원 → 36,850원(18%할인) / 마일리지 1,850점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 26일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






19.

One Dish Meals: Flavorful Single-Dish Meals from the World's Premier Culinary College (Hardcover) - Flavorful Single-dish Meals from the World's Premier Culinary College   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | Lebhar-Friedman Books | 2006년 9월
44,940원 → 36,850원(18%할인) / 마일리지 1,850점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
*지금 주문하면 "2월 2일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






20.

At Your Service (Paperback) - A Hands-On Guide To The Professional Dining Room   해외주문
Culinary Institute of America, John W. Fischer (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2005년 9월
38,450원 → 31,520원(18%할인) / 마일리지 1,580점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






21.

Remarkable Banquet Service (Paperback)   해외주문
Culinary Institute of America, Ezra Eichelberger (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2014년 3월
44,870원 → 36,790원(18%할인) / 마일리지 1,840점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






22.

Preserving: Putting Up the Season's Bounty (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2013년 4월
25,660원 → 21,040원(18%할인) / 마일리지 1,060점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






23.

Techniques of Healthy Cooking (Hardcover, Professional ed)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2013년 2월
96,300원 → 72,220원(25%할인) / 마일리지 730점(1% 적립)
세일즈포인트 : 11
*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






24.

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen [With Study Guide] (Hardcover, 3)   해외주문
Culinary Institute of America (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2008년 2월
100,280원 → 82,220원(18%할인) / 마일리지 4,120점(5% 적립)

*지금 주문하면 "1월 30일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)






25.

The Art of Charcuterie (Hardcover)   해외주문
Culinary Institute of America, John Kowalski (지은이) | John Wiley & Sons Inc | 2010년 11월
83,460원 → 68,430원(18%할인) / 마일리지 3,430점(5% 적립)
세일즈포인트 : 11
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